ELENA ARZAK

ELENA ARZAK

ELENA ARZAK Entrevistamos a Elena Arzak, premiada anteriormente como mejor chef del mundo, hija de Juan Mari Arzak, actualmente trabaja en el restaurante familiar ARZAK en San Sebastián, uno de los lugares más emblemáticos, con tres estrella Michelin y toda una...
VICTOR GUTIERREZ CHEF

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Victor Gutiérrez, estrella Michelin en Salamanca. Circulo Fusion 051. Entrevistamos a Victor Gutiérrez, chef conocido por su aparición en la última edición de Top Chef. Tiene una estrella Michelin en su restaurante en Salamanca y además está considerado y premiado,...
IVAN CERDEÑO CHEF

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IVAN CERDEÑO CHEF, EL CARMEN DE MONTESION, TOLEDO Circulo Fusion 050. Entrevistamos al chef Ivan Cerdeño, chef de El Carmen de Montesion, restaurante con estrella Michelín en Toledo. Con un paisaje envidiable, El Carmen de Montesion es sin duda una cita imprescindible...
CIRCULO FUSION 045 – PACO RONCERO

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Entrevistamos a Paco Roncero, uno de los chef más relevantes de nuestro país, no solo por su importancia como profesional de la gastronomía, si no por su relevancia mediática, gracias a su participación en Top Chef en Antena 3. Con dos estrellas Michelín en el Casino...
CÍRCULO FUSIÓN 035 – Juan Mari ARZAK

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Parece mentira que hace apenas un año comenzaba el proyecto de Círculo Fusión en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. En este recorrido que hemos hecho por algunas de las estrellas Michelín de nuestro país hay textos sonoros con una base científica de experiencia y...
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