Bodegas Coronado: Vinos Monovarietales de Altura desde La Alberca de Záncara (Cuenca)
En el corazón de Castilla-La Mancha, en el pequeño pueblo de La Alberca de Záncara (Cuenca), nace el proyecto familiar de Bodegas Coronado, una bodega que desde 2002 elabora vinos con identidad propia, apostando por la calidad, el respeto por la tierra y el carácter puro de cada variedad de uva.
Desde sus inicios, la familia Coronado ha cultivado con pasión sus viñedos, situados entre 820 y 900 metros de altitud, lo que les otorga un clima excepcional para una maduración lenta y equilibrada del fruto. Esta altitud y condiciones climáticas favorecen la concentración aromática y la acidez natural, dando lugar a vinos elegantes y expresivos.
🍇 Monovarietales con alma internacional
A diferencia de otras bodegas de la región, Bodegas Coronado ha decidido especializarse en vinos monovarietales, elaborados con una sola variedad de uva para destacar toda su autenticidad y expresión enológica. Las variedades elegidas tienen origen tanto local como internacional, y han demostrado una adaptación perfecta al terruño conquense.
Variedades blancas:
- Sauvignon Blanc
- Gewürztraminer
Variedades tintas:
- Cencibel (Tempranillo)
- Merlot
- Syrah
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
Cada vino de la bodega refleja de forma fiel la tipicidad de su variedad, con elaboraciones cuidadas y modernas que buscan resaltar la fruta, el equilibrio y la estructura. La vinificación se realiza con tecnología de última generación, lo que permite controlar al detalle todo el proceso, desde la entrada de la uva hasta el embotellado.
🏞 Viñedos a gran altitud: clima, control y carácter
La ubicación de los viñedos entre 820 y 900 metros sobre el nivel del mar, en una zona con gran amplitud térmica, permite obtener uvas con un excelente nivel de frescura, taninos maduros y una acidez natural equilibrada. Esta combinación da como resultado vinos longevos, sabrosos y con gran personalidad.
Bodegas Coronado ha realizado importantes inversiones en tecnología e infraestructura para asegurar que cada racimo se transforme en vino con el máximo respeto a su potencial.
🍷 Filosofía familiar, mirada profesional
Detrás de cada botella está la ilusión de una familia que desde hace más de dos décadas trabaja con constancia para mejorar cosecha tras cosecha. Su meta es clara: seguir aprendiendo, innovando y ofreciendo vinos que conecten con el consumidor desde la autenticidad y la calidad.
Bodegas Coronado no busca seguir tendencias, sino marcar su propio camino, cosechando emociones en cada copa.