El festival Grand Annakut Darshan 2024 en BAPS Swaminarayan Mandir

Se prepararon más de 700 platos para los asistentes al festival anual Grand Annakut Darshan en la iglesia BAPS Swaminarayan Mandir en New Castle, Delaware, el domingo 3 de noviembre de 2024.

Se prepararon casi 1.000 platos para los asistentes a la iglesia BAPS Swaminarayan Mandir en New Castle en celebración del festival anual Grand Annakut Darshan el domingo. El evento de un día de duración sigue al Diwali y presenta el Annakut o “montaña de comida”.

Annakut, también conocida como Govardhan Puja, utiliza la comida para honrar los valores culturales hindúes que promueven la gratitud, el cuidado del medio ambiente y la comunidad.

Según la tradición, la abundancia de comida está ingeniosamente dispuesta para parecerse a una montaña, simbolizando la colina Govardhan, un lugar sagrado de recuerdo, y representando la devoción a Dios.

En los Estados Unidos, la celebración es a la vez una observancia religiosa y una festividad comparable a la Navidad en la cultura estadounidense, explicó Kaushal Amin, representante de BAPS Swaminarayan Mandir.

Con casi 1.000 platos hay suficiente para todos

El Annakut del domingo fue un banquete de más de 700 tipos de platos, desde platos principales y guarniciones hasta postres y bebidas. La amplia variedad de comida era toda vegana, excepto cebolla, ajo, huevos y pescado.

Los organizadores dijeron que esperaban que asistieran entre 3.000 y 4.500 personas al Annakut del domingo. A lo largo del día, los devotos recitaron oraciones, realizaron el encendido ritual de lámparas -o diyas- cada hora y cantaron canciones devocionales llamadas “aartis” a Dios.

Si bien está profundamente arraigada en la tradición hindú, Amin enfatizó que la celebración está abierta a todos.

“Nos gustaría [include] personas en Delaware y alrededor de nuestra área”, dijo Amin, y agregó que espera que la gente aprenda más sobre su comunidad, sus tradiciones y las razones detrás de la celebración.

Puede ponerse en contacto con Anitra Johnson en ajohnson@delawareonline.com.