Anna Apostolidou, la emprendedora griega inspirada por los dioses del Olimpo, está redefiniendo la nutrición saludable a través de su marca EON, fusionando la sabiduría ancestral con la innovación en nanotecnología alimentaria para crear snacks gourmet únicos y galardonados internacionalmente.
Desde las faldas del monte Olimpo hasta las mesas más exigentes del mundo, Anna Apostolidou ha sabido plasmar en cada creación la esencia de la filosofía griega y la pasión por la vida saludable. Nacida en Atenas y criada en una familia de Tesalónica marcada por la excelencia deportiva y la maestría culinaria, Anna ha recorrido un camino singular: de gimnasta de élite del equipo nacional de Grecia a referente internacional en la innovación gastronómica.
EON, su empresa con sede en Tesalónica, Grecia, es el reflejo de una apuesta por la nutrición saludable, la calidad premium y la autenticidad. La marca EON —que en griego antiguo significa “vida” y “ser”, y en latín evoca la eternidad— reúne en sus productos la tradición milenaria de la cocina griega con la última tecnología en alimentos funcionales, creando una gama de snacks inteligentes, naturales y deliciosos.
Los Benefeat Snacks de EON no solo destacan por su sabor y su cuidada selección de ingredientes, sino también por haber recibido nueve galardones internacionales gracias a su innovación y a su aporte nutricional. Cada snack es una pequeña obra de arte, elaborada literalmente a mano, diseñada para aportar energía y bienestar tanto a deportistas como a personas que buscan disfrutar de la vida con equilibrio y salud.
La historia personal de Anna, como exgimnasta, entrenadora y madre, ha sido clave en la búsqueda de alimentos que sean perfectos antes o después del ejercicio, fáciles de integrar en la vida diaria y adaptados a los ritmos del cuerpo y la mente. Su trayectoria internacional y su participación en eventos gastronómicos en ciudades como Nueva York, Londres, París, Madrid o Atenas, le han permitido fusionar influencias culturales para dar vida a productos que conquistan paladares y aportan beneficios reales.
EON no solo está pensada para el consumidor final, sino también para chefs y profesionales de la alta cocina que buscan ingredientes únicos y exclusivos para sus recetas. Anna Apostolidou selecciona personalmente los mejores alimentos griegos, priorizando la ética en la fabricación y el diseño excepcional, para ofrecer auténticas delicatessen que inspiran, nutren y sorprenden.
EON by Anna Apostolidou es más que una marca: es una experiencia de sabor, salud y conocimiento, forjada en el crisol de la tradición y la innovación. Una invitación a descubrir la verdadera esencia de Grecia, elevada a la categoría de arte gastronómico y nutricional.