Hell’s Kitchen Ibiza: el infierno más irresistible de la isla
No todos los infiernos están hechos para huir. Algunos están diseñados para tentar. Y este 2025, Ibiza da la bienvenida a uno de los templos gastronómicos más esperados: Hell’s Kitchen Ibiza, el restaurante del chef Gordon Ramsay en el corazón de The Unexpected Ibiza Hotel, junto a Ushuaïa.
Con un concepto vibrante y provocador, este espacio convierte el fuego en un aliado. Una cocina abierta en la que las brasas laten al ritmo de la música, cócteles chispeantes que juegan con el peligro y un ambiente que transforma cada cena en un espectáculo sensorial.
La propuesta combina platos icónicos de Ramsay, como el célebre Beef Wellington o el Sticky Toffee Pudding, con creaciones diseñadas exclusivamente para la isla: vieiras Hell Fire, lubina entera a la brasa con hierbas frescas o un sorprendente cheesecake vasco que promete conquistar a locales y visitantes. A ello se suma una coctelería incendiaria, con tragos como Notes from Gordon o Thyme Traveler, pensados para elevar la experiencia al rojo vivo.
Hell’s Kitchen Ibiza no es un simple restaurante: es un escenario donde la gastronomía se fusiona con la energía de Ushuaïa, llevando el concepto de cenar a un territorio de espectáculo, desenfreno y placer. Aquí no hay reglas, solo un pacto: dejarse seducir por el fuego.
Tradición y modernidad: la otra cara de Ibiza y Formentera
El aterrizaje de Gordon Ramsay en Ushuaïa se suma a una tradición que ha hecho de Ibiza y Formentera un paraíso gastronómico único. A pocos kilómetros, en la isla vecina, encontramos una historia muy diferente, pero igual de mágica: la de Juan & Andrea.
Lo que comenzó en 1971 como un pequeño chiringuito en la paradisíaca playa de Illetes, abierto por el pescador Juan Bonet y su esposa Andrea, se ha convertido en uno de los restaurantes más emblemáticos de Formentera. Desde aquellos días en los que Juan pescaba y Andrea servía los platos a los marineros que llegaban por mar, hasta hoy, con sus hijos al frente, Juan & Andrea representa la esencia mediterránea más auténtica: sabor, sencillez y hospitalidad.
Dos formas de vivir la isla
De la vanguardia atrevida de Ramsay a la tradición romántica de Juan & Andrea, Ibiza y Formentera ofrecen dos caras complementarias de un mismo destino. Una combinación perfecta entre lujo, espectáculo y raíces, que convierte al archipiélago en un lugar donde cada experiencia —ya sea en el fuego de Hell’s Kitchen o frente al mar de Illetes— se graba para siempre en la memoria.