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Diego Cabrera<\/p>\n
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Diego Cabrera The World\u00b4s 50 Bar en C\u00edrculo Fusi\u00f3n<\/p>\n
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Diego Cabrera es un madrile\u00f1o y el primero en ser reconocido en Los 50 Bares del Mundo Su labor ha sido decisiva en lo que respecta a los c\u00f3cteles y la mixolog\u00eda.<\/p>\n
Diego lo ha hecho posible en su bar Salm\u00f3n Gur\u00fa: “Empec\u00e9 haciendo s\u00f3lo bebidas para los amigos, pero luego la gente sigui\u00f3 demand\u00e1ndolas, as\u00ed que ahora vendemos nuestra propia l\u00ednea”.<\/p>\n
Diego Cabrera es un mix\u00f3logo de renombre mundial que ha trabajado para algunos de los hoteles m\u00e1s prestigiosos de Europa, como NH y Amare. Tiene una creatividad inigualable cuando se trata de c\u00f3cteles: \u00a1nunca se sabe qu\u00e9 tipo de brebaje se le ocurrir\u00e1 a continuaci\u00f3n! En esta entrevista, Diego nos cuenta c\u00f3mo se debe dise\u00f1ar un men\u00fa desde cero para poder tener \u00e9xito tanto en restaurantes como en bares; adem\u00e1s de compartir sus secretos sobre qu\u00e9 bebidas encabezan actualmente las listas de \u00e9xitos en torno al Salm\u00f3n Gur\u00fa, entre otras interesantes apreciaciones sobre las tendencias de la cocina internacional, como el caf\u00e9 de filtro indio (ha le\u00eddo bien).
Les aseguro que despu\u00e9s de escucharles apuesto a que se les har\u00e1 la boca agua s\u00f3lo con o\u00edr todo esto \ud83d\ude42<\/p>\n
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Diego Cabrera es un madrile\u00f1o y el primero en ser reconocido en Los 50 Bares del Mundo Su labor ha sido decisiva en lo que respecta a los c\u00f3cteles y la mixolog\u00eda.
\n Diego lo ha hecho posible en su bar Salmon Guru: “Empec\u00e9 haciendo s\u00f3lo bebidas para los amigos, pero luego la gente sigui\u00f3 demand\u00e1ndolas, as\u00ed que ahora vendemos nuestra propia l\u00ednea”<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":738,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"