Los amantes de la gastronomía de Disneyland querrán ayunar de antemano y venir con hambre al festival gastronómico anual Festival of Holidays de Disney, inspirado en tradiciones culturales vinculadas a la Navidad, Hanukkah, Kwanzaa, Diwali, Navidad y el Día de los Reyes Magos.

El Disney Festival of Holidays se llevará a cabo del 15 de noviembre al 6 de enero en Disney California Adventure.

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El Festival de las Fiestas de 2024 regresa con siete puestos en el mercado del festival que ofrecen platos pequeños que destacan las comidas y bebidas de las fiestas de invierno. Los restaurantes y puestos de comida del DCA, así como los restaurantes del Downtown Disney, también servirán comida del festival.

Los pases Sip and Savor volverán este año y permitirán a los visitantes comprar una tarjeta prepaga con cuatro u ocho pestañas digitales válidas para artículos individuales en los puestos de alimentos y bebidas durante todo el evento. Los precios no se han anunciado para este año, pero los pases Sip and Savor 2023 cuestan $61 para visitantes generales y $56 para Magic Keyholders para el pase de ocho artículos.

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Aquí hay un resumen de los elementos del menú en los puestos de comida durante el Festival of Holidays del DCA.

Muffin de croissant con galantina y pavo, izquierda, y Paloma de granada y bayas en el puesto de comida A Twist on Tradition durante el Festival of the Holidays de Disney en Disney California Adventure. (Cortesía de Disney) Un giro a la tradición Cerdo desmenuzado a la barbacoa Pan de maíz horneado con ensalada cremosa Croissant de pavo y galantina Muffin Slider con mayonesa de hierbas y mermelada de arándanos Paloma de granada de frutos rojos con tequila, puré de arándanos, jugo de lima, arándano y granada y jarabe de agave cubierto con Fresca y adornado con un borde de chile, lima y rodaja de naranja Jelly Donut Punch en el puesto de comida de Winter Sliderland durante el Festival of the Holidays de Disney en Disney California Adventure. (Cortesía de Disney)Brews & Bites Chicharrón de pollo con arroz basmati, chutney de hierbas y rocío de masala Passion Fruit Rose Lassi con néctar de maracuyá, yogur y jarabes de rosas y miel adornado con un pétalo de rosa Stone Brewing Co. Pilsner Garage Brewing Co. Churro Ale Naughty Sauce Noble Ale Works Golden Stout Dust Bowl Brewing Company Winter Wonder IPA LA Bodega Jamaica Hard Seltzer Green Cheek Beer Co. Lúpulo para las fiestas IPA Altamont Beer Works Juice Above the Clouds Double IPA Great Notion Brewing Single Stack Stout Boulevard Brewing Co. Quirk Arándano, manzana, canela, agua mineral dura, Holiday Beer Flight, Festive Beer Flight, cóctel de coco especiado en el puesto de comida de Favorite Things durante el Festival of the Holidays de Disney en Disney California Adventure. (Cortesía de Disney) Cosas favoritas Macarrón con pudín de caramelo pegajoso con macarrón de chocolate en forma de Mickey relleno con crema de mantequilla de vainilla, pastel de dátiles y salsa de caramelo salado Adobo de panceta de cerdo estofado con arroz con ajo Cóctel de coco especiado con ron oscuro, té especiado, puré de coco y leches evaporadas y condensadas adornadas con nuez moscada y una barra de oblea Cookie Dough Yule Log en el puesto de comida Grandma’s Recipes durante el Festival de las Fiestas de Disney en Disney California Adventure. (Cortesía de Disney)Recetas de la abuela Tamal de Res de Barbacoa con queso oaxaca, salsa de tomatillo y crema Cookie Dough Yule Log relleno con masa de galleta con chispas de chocolate y mousse de chocolate blanco, cubierto con crema de mantequilla de chocolate Café de olla preparado en frío con café, bajo en grasa y condensado leches, almíbar especiado hecho en casa con anís estrellado, clavo y canela, cubierto con una crema dulce de chocolate y dulce de leche y adornado con un mini-pan dulce Holiday Duets Mac & Cheese en el puesto de comida de Holiday Duet durante el Festival de la Disney de Disney. Vacaciones en Disney California Adventure. (Cortesía de Disney) Holiday Duets Chorizo ​​Queso Fundido Mac & Cheese con tortilla crujiente Savory Kugel Mac & Cheese con pan rallado de hierbas, crema agria y cebollino Holiday Duet con media porción de cada macarrones con queso Cranberry Christmas Mule con ginebra, flor de saúco y jengibre licores, puré de cereza, jugos de arándano y lima, cubiertos con agua mineral cítrica y adornado con una gomita de limón. Selecciones del puesto de comida Merry Mashups durante el Festival de las Fiestas de Disney en Disney California Adventure. (Cortesía de Disney)Merry Mashups Holiday Mash Bowl con pollo, puré de papas con queso cheddar y salsa de pavo con relleno de arándanos crujiente M&M’S Peanut Butter Fudge Cake con pastel de chocolate dulce relleno con praliné de maní y M&M’S Peanut Butter Minis, glaseado con mantequilla de maní salada y cubierto con crema chantilly de vainilla Glacier Margarita con tequila, curacao azul, jarabe de coco, jugo de lima y arándano blanco y jarabe de romero, adornado con caramelos de burbujas de champán en una brocheta Al Pastor Pork & Pineapple Slider en el puesto de comida de Winter Sliderland durante el Festival de la Disney de Disney. Vacaciones en Disney California Adventure. (Cortesía de Disney)Winter Sliderland Al Pastor Tortilla de cerdo y piña sobre brioche de maíz Tortilla de pechuga de res con cebollas ahumadas y salsa de tomate de rábano picante en un rollo de pretzel Galletas y crema de avellanas Cacao caliente con chocolate caliente con sabores de galletas y crema, chocolate derretido, puré de avellanas, y jarabe de crema irlandesa adornado con crema batida de fresa Jelly Donut Punch con néctar de albaricoque, jarabe de mermelada de fresa y frambuesa hecho en casa, mantequilla para galletas y jugo de limón adornado con un pincho de donut de azúcar en polvo Cóctel de chocolate caliente con galleta de avellana con galletas y crema de avellana caliente cacao con licor de crema irlandesa Cóctel Hot Butter Pecan Bourbon con bourbon, sidra de manzana, mantequilla y jarabes de mantequilla de nueces y nueces, aderezado con espuma de nueces y mantequilla de manzana amarga

Porciones adicionales del tamaño de una degustación para Sip and Savor están disponibles en estos restaurantes del DCA:

Aunt Cass Cafe Helado hecho a mano de Clarabelle Cocina Cucamonga Mexican Grill Paradise Garden Grill Smokejumpers Grill Sonoma Terrace Studio Catering Co.